Loading...
Sweets Dishes | Indian Sweets Dishes | Gulab Jamun | Ras Malai |سویٹس|گلاب جامن

0

لاجواب ستو کے لڈ‍ڈو

گرووار,اگست15, 2019
Sattu laddu
0
1
Roasted Chana Dalکا ستو بنانے کے‍لئے500گرام سن کی ہوئی چنے کی دال(پھٹانے کی دال), 500گرام پسی شکر, 300 ...
1
2
رکشا بندھن کا خاص وینجن جالی دار میسور پاک بنانے کے لئے سب سے پہلے ایک کڑاہی میں شکر اور1/2کٹوری پانی ڈال کر گاڑھی چاشنی...
2
3
راکھی پرو کی خاص مٹھائی میوہ چوڑی بنانے کے‍لئے سب سے پہلے بادام,کاجو,پستہ مکسی میں باریک پیس کر الگ رکھ لیں۔ اب...
3
4
پارمپرک وینجن چورما لڈ‍ڈو بنانے کے لئے سب سے پہلے گیہوں کے آٹے میں گھی کا اچھا موین دیکر کڑا سان لیں۔
4
4
5
مودک وگھنہرتا بھگوان شری گنیش کا پریہ وینجن ہے۔ اب چاہے ونایکی,انگارکی,سنکشٹی یا کوئی سی بھی چترتھی ہو,شریگنیش...
5
6
پہلے میدے میں دو بڑے چمچ گھی کا موین ڈالیں,تتپشچات دودھ اور سونف ملائیں اور گھول تیار کر لیں۔
6
7
ہریالی اماوسیا پر بھگوان شو کو کھیر کا بھوگ لگانے کے لئے سب سے پہلے کھیر بنانے سے ایک دو گھنٹے پورو چاول دھوکر پانی میں گلا...
7
8
پنڈ کھجور کی گٹھلی نکال کر ٹکڑے ٹکڑے کر لیں۔ اب کڑاہی میں ملائی گرم کرکے اس میں پں ڈکھجور کے ٹکڑے ڈالیں و ہلاتی
8
8
9
ایک کڑاہی میں پانی,شوگر فری اور قیصر ڈالیں۔ پانی میں شوگر فری پوری طرح سے گھلنے تک چلائیں۔ اب اس میں الائچی پاؤڈر...
9
10
گیہوں کے آٹے کا شاہی حلوہ بنانے کے‍لئے ایک کڑاہی میں گھی گرم کرکے آٹا ڈال کر دھیمی آنچ پر گلابی ہونے تک سیکیں۔
10
11
شاہی میٹھے چورماا بنانے کے‍لئے سب سے پہلے گیہوں کے آٹے میں گھی کا اچھا موین دیکر کڑا سان لیں۔
11
12
شنی منگل سے پیڑت لوگوں کو جییشٹھ ماس میں آنے والے بڑے منگل کے دن منگل کا ورت کرنا چاہئیے تتھا ہنومان جی کو بیسن کا...
12
13

ٹھنڈا ٹھنڈا چلڈ ملک شیک

منگلوار,مئی28, 2019
دودھ میں شکر ملاکر اچھا ابال لیں۔ ٹھنڈا کرکے الائچی پاؤڈر,ایسینس و کریم ملائیں۔ تین حصوں میں بانٹ لیں۔ ایک حصے...
13
14
سروپرتھم بلینڈر میں لیمو کا رس,شیرہ,شہد,برف اور پودینہ پتّہ ملا کر مہین کر لیں۔ پھر ناریل پانی ملاکر بلینڈ...
14
15
سب سے پہلے عام کو چھل کر اسکے گودے کو انگور,شکر اور دودھ کے ساتھ مکسر میں اچھے سے پیس لیں۔ اب خالی کانچ کے گلاس لیکر...
15
16
پہلے کڑاہی میں گھی پگھلاہ کر بیسن,روا ڈال کر دھیمی آنچ پر سینک لیں۔ جب تک ہلکا گلابی رنگ اور سوندھی مہک نہ آنے لگے۔
16
17
آدھا گلاس تازے پکے عام کا گودا,ایک کٹوری پپیتے کا گودا,ایک چٹکی میٹھا پیلا رس
17
18
سب سے پہلے گھی کو پگھال لیں۔ اب ایک پرات میں ستو کا آٹا چھان لیں۔ اس میں گھی,شکر کا بورا اور پسی الائچی ڈالیں
18
19
سب سے پہلے پائناپل,سنترا و لیمو رس کو مکس کرکے اس میں شکر گھول لیں۔ اب فرج میں ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیں۔
19


Web Tranliteration/Translation