Loading...
Fast Recipes | Indian Fast Recipes | Upvas Recipes | Falahari Recipes |پھلاہاری|اپواس کے پکوان
0

شراون ماس میں بنائیں کچے کیلے کی نمکین پوری,بنے رہینگے صحت مند

شکروار,جولائی19, 2019
namkin puri
0
1
سب سے پہلے پنیر کو چوکور ٹکڑوں کاٹ لیں۔ سنگھاڑے کے آٹے میں انیہ ساری سامگری ملائیں
1
2
صحت مند نمکین لسّی سروپرتھم دہی میں آدھا گلاس پانی ملاکر مکسی میں اچھی طرح پھینٹئے۔ اب اپروکت ساری سامگری دہی...
2
3
پھلاہاری کچے کیلے کی پکوڑی بنانے کے لئے200گرام سنگھاڑے کا آٹا, 4-5کچے کیلے, 2ہری مرچ,سیندھا نمک لیں۔
3
4
چاٹ بنانے سے آدھا گھنٹے پہلے سابودانا کو پانی میں بھگو دیں۔ مونگ پھلی دانے صاف کرکے انہیں تل کر رکھ لیں۔
4
4
5
سب سے پہلے سابودانوں کو پانی میں بھگو کر4-5گھنٹے کے لئے رکھیں۔ اب اس میں سنگھاڑے کا آٹا,نمک,مرچ,سونف,باریک کٹا ہرا
5
6
ودھی:موردھن کو صاف کرکے2گھنٹے کے لئے بھگو دیں,پھر مکسی میں مہین پیس لیں۔ آلو ابالکر میش کر لیں۔
6
7
اپواس کے دنوں میں صحت کا دھیان رکھنا ہے تو اسکے لئے دودھی کا حلوہ کھانا بہت فائدےمند ہے۔ اسے بنانے کے لئے سب سے پہلے
7
8
ورت اپواس میں فائدےمند حلوہ بنانے کے لئے سب سے پہلے سبھی کیلوں کو چھیل کر کدوکس کر لیں۔
8
8
9
سب سے پہلے آلو کو ابال کر,چھل کر میش کریں۔ اب ایک کڑاہی میں دھیمی آنچ پر گھی گرم کریں و اس میں آلو ڈالیں۔5-7منٹ بھونیں
9
10
آلو کو ابالکر چھلکے نکال کر مکسی میں پیس لیں۔ اسی میں اراروٹ بھی ملا دیں۔ تھوڑا سا دودھ ملاکر جلیبی کا گاڑھا گھول تیار...
10
11
پھلاہار میں موردھن ڈوسا بنانے کے لئے سب سے پہلے موردھن کو صاف کریں اور دھوکر تھوڑی دیر(قریب آدھا گھنٹہ)پانی میں گلا دیں۔
11
12
سروپرتھم آلو کو ابالکر چھلکے اتار کر باریک میش کر لیں۔ اب ایک کڑاہی میں ایک چمچ گھی ڈال کر میش کئے ہوئے آلو کو دھیمی آنچ...
12
13
اگر آپ بھی ورت یا اپواس رکھنے کی سوچ رہے ہیں تو آپکے لئے راجگرے کے لڈ‍ڈو کافی فائدےمند ثابت ہو سکتے ہے۔ اسکو بنانے کی...
13
14
سابودانے کو چار گھنٹے پہلے بھگو لیں۔ مونگ پھلی کو بھی الگ سے بھگو کر دردرا پیس لیں۔
14
15
سب سے پہلے کٹ‍ٹو کے آٹے کو چھان کر اس میں تھوڑا سا نمک ڈالیں اور آٹا گونتھ لیں۔ اب ہری مرچ,کاجو کی ک‍ترن,کشمش,نمک,
15
16
ایک برتن میں پائناپل ڈالیں,اسکے اوپر سے شکر برکائیں۔ ککر کے تل میں تھوڑا پانی رکھیں و پائناپل کے اس برتن کو اس میں رکھ...
16
17
پوٹیٹو لچھا ٹوکری بنانے کے لئے پہلے آلو کو چھیل کر دھو لیں۔ پھر کدوکس کریں۔ اب آلؤں کے لچھوں کو تھوڑی دیر ٹھنڈے پانی...
17
18
پھلاہاری چٹپٹی نمکین پوری بنانے کے لئے سب سے پہلے کچے کیلے کو ابال لیں۔ ٹھنڈے ہونے پر چھلکے اتار کر ہاتھ سے میش کر لیں۔
18
19
عربی جسے اتر بھارت میں'گھئیاں'کے نام سے بھی جانا جاتا ہے,آلو اور شکرکند کے جیسے عام طور پر سبھی پریواروں میں ورت کے...
19


Web Tranliteration/Translation