Loading...
Indian Food | Indian Recipes | Bhartiya Vyanjan |بھارتیہ وینجن|کھانا کھجانا
0

دکشن کے جایکے سے منیگا پونگل پرو,پڑھیں4لاجواب وینجن ودھیاں...

شنیوار,جنوری12, 2019
pongal recipes
0
1
تل اور گڑ میٹھی نمکین پپڑی بنانے کے لئے سب سے پہلے آٹا,روا,میدہ,تل,جائفل پاؤڈر ایوں نمک ملا لیں۔
1
2
دال,چاول,سبج‍یوں اور مثالوں سے تیار کی گئی کھچڑی کافی سوادشٹ اور پوشن سے بھرپور ہوتی ہے,جو شریر کو اور جا اور پوشن...
2
3
یہ سامانیہ میتھی کا پراٹھا ہے,جو خاص طور سے سردی کے موسم میں مدھیہ پردیش کے علاوہ انیہ شیتروں میں بھی بنایا جاتا ہے۔...
3
4
باسمتی چاول کو صاف کرکے پریشر ککر میں پکا کر ایک اور رکھ دیں۔
4
4
5
ٹھنڈ کے دنوں میں ادھکتر گھروں میں لہسن کی چٹنی کھائی جاتی ہے۔ یہ ایک بہت ہی پرسدھ راجستھانی وینجن ہے۔ یہ کھانے میں...
5
6
ٹھنڈ بھرے موسم میں اگر گرما گرم مکی کی روٹی اور سرسوں کا ساگ اور ساتھ میں کٹا پیاز اور نیبو مل جائے تو پھر کیا کہنیں, ...
6
7
پرینکا چوپڑا اور نک جوناس کی شادی جودھپور کے امید بھون پیلیس میں ہے۔ شادی رائل سٹائل میں ہوگی تو ڈشیں اتنی ہونگی که...
7
8
بھگوان شری کال بھیرو کو پرسن کے لئے انکو کالی اڑد سے بنے وینجنوں کا بھوگ لگانے سے وہ پرسن ہوتے ہیں۔ انہیں کالی...
8
8
9
عربی کے پتے دھوکر رکھیں۔ اب ایک تھالی میں بیسن چھان لیں اور اس میں نمک,مرچ,تیل,ہینگ ڈال کر پتلا گھول گھولیں۔
9
10
تلسی کے سکھائے ہوئے پتے اور سب پدارتھوں کو ایک ایک کرکے امام دستے(کھل بتے)میں ڈالیں اور موٹا موٹا کو ٹکر سب کو ملاکر...
10
11
سب سے پہلے2کپ پانی ایک تپیلی میں ڈال کر گرم ہونے کے لئے آنچ پر رکھ دیں۔ جب پانی ابلنے لگے تب تپیلی آنچ سے نیچے اتار لیں
11
12
کیا آپنے کبھی بیسن کے گٹے کی سبزی بنائی یا کھائی ہیں,اگر نہیں تو آپ بھی اوشیہ ٹرائے کیجئے۔ سواد کے معاملے میں ایک دم ہٹ کے...
12
13
آنولے کو صاف کرکے انمیں چھری سے چرکے لگا لیں(گود لیں)تاکہ انکے اندر مسالہ بھرا جا سکیں۔ تتپشچات بادام کو چھوڑکر سبھی...
13
14
سب سے پہلے تلسی,پودینہ اور دھنی‍یا کے پتے کو صاف کرکے بادام,
14
15
سب سے پہلے ہرے پیاز کو باریک کاٹ لیں۔2چھوٹے چمچ تیل گرم کرکے رائی زیرا تڑکائیں اور کٹی ہری مرچ ڈال دیں۔
15
16
چھٹھ کا تیوہار ان خاص وینجنوں کے بنا ادھورا ہے۔ چار دنوں تک چلنے والے چھٹھ کے مہاپرو پر ہر دن پرساد میں کچھ خاص بننے...
16
17
ادرک لہسن اور گاجر کی یہ کھٹی میٹھی چٹنی سردی میں بہت لابھدایی ہے۔ سب سے پہلے گاجر کو چھیل لیں اور کدوکس کر لیں۔ ادرک...
17
18
سردی کے دنوں میں سنیمن کافی صحت کے لئے بہت اچھی ہوتی ہے۔ آپ بھی آجمائیں یہ5سرل ٹپس اور بنائیں ہیلدی کافی...
18
19
سروپرتھم دانے کو صاف کر لیں۔ اب ایک پتیلے میں بیسن لیکر سبھی مسالے ملاکر گاڑھا گھول تیار کر لیں۔ تیار گھول میں2چھوٹے...
19


Web Tranliteration/Translation