Loading...
Sweets Dishes | Indian Sweets Dishes | Gulab Jamun | Ras Malai |سویٹس|گلاب جامن
0

کھسکھس:پوشٹکتا کے ساتھ کئی اوشدھیہ لابھ ہیں اسکے,جانیں کیسے بنائیں کھسکھس کی ٹیسٹی کھیر

بدھوار,جنوری16, 2019
Poppy Seeds khir
0
1
500گرام میتھیدانا, 100گرام کھانے والا گوند باریک کیا ہوا, 500گرام موٹا پسا گیہوں کا آٹا,ایک کلو گڑ, 250گرام...
1
2
سب سے پہلے تل کو صاف کرکے سینک لیں۔ تتپشچات اسے مکسی میں باریک یا دردرا پس لیں۔ اب کڑاہی گرم کرکے اس میں گڑ کو...
2
3
ایک بڑا برتن لیکر اس میں گڑ اور تھوڑا پانی ملاکر رکھیں تاکہ گڑ پانی میں مل جائے۔ اب اسے آنچ پر چڑھائیں اور مشرن کو...
3
4
تل,ماوا اور ڈرائی فروٹس کی بھگا مٹھائی بنانے کے لئے سب سے پہلے تل کو سنہرا ہو
4
4
5
لوہڑی کے تیوہار پر آٹے کی پنی بنانے کے‍لئے سب سے پہلے موٹے تلے کی کڑاہی میں گھی گرم کرکے آٹا بھون لیں۔ اب گڑ کا...
5
6
تل ماوا اور ڈرایپھوٹس کے رول بنانے کے لئے سب سے پہلے تل کو ایک کڑاہی میں ڈال کر سنہرا ہونے تک سینک کر باریک پیس لیں۔...
6
7
تل چاکلیٹ کے لاجواب لڈو بنانے کے لئے بھنے ہوئے تلوں کو مکسی میں ہلکا سا پیس لیں۔
7
8
سب سے پہلے تل کڑاہی میں ڈال کر ہلکے سے بھون لیں۔ اب ماوے کو بھون لیں۔
8
8
9
مکر سنکرانتی پر تل کا وینجن بنانے کے لئے سروپرتھم تل کو کڑاہی میں ہلکا سا بھون لیں۔ اب ایک دوسرے برتن میں گڑ میں...
9
10
500گرام گیہوں(شربتی),ایک کٹوری ناریل کا بورا, 100گرام گیہوں کا سن کا ہوا آٹا,دیشی گھی, 1چھوٹا چمچ الائچی پاؤڈر, ...
10
11
سامگری: 2کپ پنڈ کھجور , 1کٹوری گیلا ناریل کدوکس کیا ہوا, 1کپ ماوا, 1/2کپ چینی, 1/2کٹوری
11
12
سروپرتھم حلوہ بنانے سے6-8گھنٹے پورو بادام پانی میں بھگو دیں۔ تتپشچات بادام کے چھلکے اتار کر مکسی میں پیس لیں۔ اب...
12
13
چاکلیٹی کریمی ڈلیشیس کیک بنانے کے‍لئے سروپرتھم میدہ,کوکو پاؤڈر,نمک و بیکنگ سوڑے کو ایک ساتھ چھان لیں۔ ایک کٹورے میں...
13
14
دودھ کو ایک موٹے تل والے برتن میں گاڑھا ہونے تک ابالیں۔ تتپشچات اس میں شکر ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور پوری طرح گاڑھا...
14
15
سب سے پہلے گوند کو دھوپ میں سکھا لیں۔ پھر مونگ دال اور بادام رات کو الگ الگ بھگو دیں۔ صبح پانی نتھار لیں۔ بادام چھیل لیں, ...
15
16
سب سے پہلے کھانے والے گوند کو مہین پیس لیں۔ سوکھا کھوپرے کو کسنی سے باریک گھس لیں
16
17
سردی کے دنوں میں صبح ناشتے میں یہ لڈو کھانے سے کمر درد,گٹھیا تتھا جوڑوں کا درد اور وات روگ میں لابھ ملتا ہے تتھا...
17
18
سب سے پہلے باریک کٹی گوند کو2-3گھنٹے تک دھوپ میں رکھیں۔ اب کڑاہی میں گھی گرم کریں اور اس میں گوند ڈال کر تلیں۔ جب وہ آکار...
18
19
سب سے پہلے گڑ کو دودھ میں ایک گھنٹے تک بھگو کر رکھ دیں۔ پھر اس مشرن میں ماوا اور ناریل ملائیں اور باجرے کا آٹا ڈال کر گونتھ...
19


Web Tranliteration/Translation